季節料理なかしま おつくり

季節料理なかしま 広島グルメ

広島では季節料理なかしま さんに伺いました

季節料理なかしま
季節料理なかしま 玄関

門構えから気合が入っています

季節料理なかしま
季節料理なかしま トマト麺

一品目はさっぱりとトマトそうめん
甘くておいしい

季節料理なかしま ウニイカ

ウニとイカ
濃厚でねっとり美味しい

季節料理なかしま お盆

なかしまさんは食器や内装にもかなり力を入れていてとにかく美しいです

季節料理なかしま
季節料理なかしま 鳴門鯛

鯛のお刺身を2種類の切り身を2種類の食べ方で頂きます
2+2は4じゃないです、10倍の美味しさです

季節料理なかしま わさび

なかしまさんは食教育要素も入っていて今日のわさびを見させてくれました
とても立派です

季節料理なかしま 鱧

鱧は皮目だけ浅く火を入れて生で頂きます

季節料理なかしま 梅醤油

鱧はやはり梅醤油で

季節料理なかしま 鱧汁

鱧鍋です
鱧は本当に良い出汁が出ますね

季節料理なかしま お椀

お椀も一つ一つ手作り、それぞれ違う絵物語が描かれています

季節料理なかしま 鮎

鮎です

季節料理なかしま物語

開業からの物語が綴られています

季節料理なかしま 明石タコ

タコ美味しかったぁ

季節料理なかしま 椀物
季節料理なかしま 名物料理

こちら、なかしまの名物料理を食べられて良かったです

季節料理なかしま お漬物

自家製のお漬物も美味しい

季節料理なかしま 鯛めし
季節料理なかしま 鯛めし

鯛めしもお土産に包んで貰えて帰宅後も大満足でした

季節料理なかしま おすまし
季節料理なかしま 水物
季節料理なかしま 日本酒

お酒は器が素敵ですね
飛んでいきそうなぐらい軽いおちょこで感動しました
酔っ払いには扱いが難しいです(笑)

季節料理なかしま 日本酒

酒器も素敵

季節料理なかしま やまたのおろち

なかしまさん、おかみさん、スタッフの皆さんありがとうございました
味もさることながら温かい雰囲気がとても伝わる良いお店でした

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