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Dr.mituiの医学と統計とRとPythonと時々旅行

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タグ: 料理

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一人抄読会 日常に役立つ編 料理版

 2023-12-29 2023-12-29
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      Dr.Kmitui Dr.Kmitui

非常に興味深い内容のエビデンスを集めるための一人抄読会です今回は料理についてです パスタのコシを出すには硬水で茹でた方が良い ・Ca、Mg、Naの順にコシが出た 1 恵村上, 千陽森脇, 志保梅原, 梨沙岡田, ひとみ吉 […]

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