ジビエ料理

16500円で食べられる東京の予約の取れない名店、たでの葉。 東京では珍しいジビエを中心として全国各地の旬の食材を用いた料理を提供してくれるお店です。 熊肉、猪肉、鹿肉、山菜やキノコ、タケノコ、季節によってはアユなどの川魚を中心に旬な食材だけを使って料理してくれます。 囲炉裏を中心としたお店は都会の喧騒を忘れて暖かで緩やかな気持ちになります。